?4074.89萬！徐州這里，“熱辣滾燙”！
據鼓樓區商務局提供的最新數據
初一至初七下午16:00
中心商圈重點場所餐飲
（含徐州蘇寧廣場，金鷹國際
彭城壹號，金地商都，壹捌壹捌）
總銷售額4074.89萬元
同比增長43.28%
春節假期，市民紛紛打卡商業綜合體和特色商業街區。上午10點半左右，記者走進破店肥哈?燒烤彭城壹號店，穿梭在店內大廳，抬頭就能看到福字、紅燈籠等春節元素，新春氣息撲面而來。
正值新春佳節，店內特地布置了一些福字燈籠、掛件，還有漂亮的金龍條幅，員工也換上了喜慶熱情的大花襖，給顧客營造一種歡樂熱情的氛圍。
據了解，該餐廳春節期間相較于上個月同期，客人數量增加了一倍以上，就餐高峰期可以排兩百余號。
今年比去年人流量還要大，店內所做的活動也比較多。為了給顧客提供更貼心周到的服務，還會為每桌做客情調查，如詢問顧客是從哪里來的，對菜品有什么不滿意的地方等。
隨后，記者來到了什一餐廳彭城壹號旗艦店，只見餐廳門前擺滿了休息座椅，眾多市民坐在椅子上排隊等候用餐。
正在排隊的劉女士說，自己是徐州本地人，也是老顧客，來這里吃飯就是為了吃徐州老味道，感覺這家店體現了徐州菜的辣味、咸味、重口味，同時她也很推薦外地游客來這家用餐。
什一餐廳以地道徐州菜著稱，同時還推出了各種特色小吃和家常菜，滿足了不同口味的需求。
來自蚌埠的張先生告訴記者，自己從網上看到很多關于徐州美食的好評，這家餐廳很好吃，很實惠。
據了解,什一餐廳為了應對就餐高峰期，保障服務質量，春節期間采取了延長營業時間、提前增加食材儲備等措施，并對服務流程進行了優化，確保每位顧客都能享受到高品質的服務。
我們餐廳的顧客群偏向年輕化，所以菜品比較符合年輕人的口味，辣度也比較重。春節期間，顧客挺多的，今年銷售情況比去年要好，提升了10%左右。
餐飲市場“熱氣騰騰”，不僅讓人感受到濃濃的年味兒，也為全年消費市場開了好頭，彰顯了內需潛力。據市商務局介紹，除夕至初六，全市22家重點商貿企業實現銷售額4.9億元，同比增長10.9%；累計客流量553.2萬人次，同比增長20.5%。
徐州廣電記者 | 李娜 權全