4月29日，《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》正式實(shí)施，而商家誘導(dǎo)誤導(dǎo)超量點(diǎn)餐、食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)重浪費(fèi)、制作發(fā)布傳播暴飲暴食視頻節(jié)目……以后就可能屬于違法行為了，最高可能會被罰十萬元。

近日，徐州市市場監(jiān)管局開展了反食品浪費(fèi)的專項(xiàng)檢查。檢查人員發(fā)現(xiàn)，各餐飲店普遍在醒目位置張貼"光盤行動"等食品浪費(fèi)標(biāo)識，餐飲店的工作人員大多對《反食品浪費(fèi)法》知曉度較高。

據(jù)徐州經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局的種偉鵬介紹，近期將重點(diǎn)督促食品經(jīng)營者，建立健全食品采購、儲存、加工和管理制度；加強(qiáng)服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn)，將珍惜糧食反對浪費(fèi)納入培訓(xùn)內(nèi)容；要求經(jīng)營者對消費(fèi)者進(jìn)行防治食品浪費(fèi)提示和提醒，在醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識；或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐等。

一粥一飯當(dāng)思來之不易。根據(jù)《反食品浪費(fèi)法》的規(guī)定，公務(wù)活動用餐不得超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)；可獎勵"光盤行動"消費(fèi)者；商家誘導(dǎo)誤導(dǎo)超量點(diǎn)餐，最高罰一萬；食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)重浪費(fèi)，最高罰五萬；制作發(fā)布傳播暴飲暴食食品節(jié)目，最高罰十萬。

在前期的檢查過程中，檢查人員并未發(fā)現(xiàn)違反《反食品浪費(fèi)法》的行為，只是對個別經(jīng)營者提出了改進(jìn)意見。

有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國餐飲行業(yè)人均食物浪費(fèi)量為每人每餐93克，浪費(fèi)率為11.7%，大型聚會浪費(fèi)率更高達(dá)38%。每一粒糧食都來之不易，每一粒糧食都值得珍惜。反對食品浪費(fèi)，就是糾偏有錢任性的消費(fèi)觀；依法監(jiān)管食品浪費(fèi)，就是給肆意浪費(fèi)行為戴上"緊箍"。現(xiàn)實(shí)意義可想而知，未來價值也不言而喻。

徐視融媒記者：段玉昆  徐黎

編輯：徐浩 陳婷婷