4月5日進(jìn)入清明時(shí)節(jié)。飲明前茶、插柳戴柳、改良青團(tuán)、祭祖追思……中國(guó)科學(xué)院仝小林院士學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承人、長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院治未病科主任劉揚(yáng)揚(yáng)告訴人民日?qǐng)?bào)健康客戶(hù)端記者，清明習(xí)俗背后蘊(yùn)含著不少中醫(yī)知識(shí)，不妨跟著中醫(yī)過(guò)一個(gè)“養(yǎng)生清明節(jié)”。

4月1日，中國(guó)科學(xué)院仝小林院士學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承人、長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院治未病科主任劉揚(yáng)揚(yáng)為患者診脈。受訪者供圖

飲明前茶抵擋春日肝火?！懊髑安枋乔迕鞴?jié)前采制的春茶，以綠茶為主。此時(shí)芽葉積蓄了整個(gè)冬天的養(yǎng)分，得天地初生之氣最純、最清?！眲P(yáng)揚(yáng)向記者講解，明前綠茶有清利頭目、清熱除煩、化痰消食等作用。

春日肝火旺盛，不少人有頭痛目赤、心煩易怒、口干口苦的困擾，可取2～3克明前茶，放入玻璃杯或瓷杯，用80℃左右的清水沖泡，可續(xù)水沖泡2～3次，不宜空腹飲用或用保溫杯久燜。清明多濕，春困明顯、頭重如裹、舌苔偏膩的人群，也可以通過(guò)飲明前茶的方式祛濕、化痰，但脾胃虛寒、失眠、孕期、經(jīng)期的人群應(yīng)謹(jǐn)慎或避免飲用明前茶。

改良青團(tuán)打破“脾虛困境”。清明多雨多濕，容易受到寒濕侵襲，由艾草作為原料之一的青團(tuán)，具備了散寒勝濕的作用，又在糯米“守中”特性的加持下，在體內(nèi)更長(zhǎng)久地保留了艾草的溫通之力，所以青團(tuán)不僅是飲食習(xí)俗，更是節(jié)氣食療方。

脾虛的人對(duì)青團(tuán)可謂是“又愛(ài)又恨”：脾虛容易內(nèi)生寒濕，也更容易被外界的寒濕侵襲，雖然可以利用青團(tuán)散寒祛濕，卻難以運(yùn)化黏膩。劉揚(yáng)揚(yáng)給出了解決辦法，可以用大黃米、小米或山藥泥代替部分糯米，用筍丁、豆腐干、香菇等替代豆沙餡，蒸透后趁熱吃，細(xì)嚼慢咽，1天不超過(guò)1個(gè)，再搭配陳皮水或姜棗茶幫助消化。

插柳戴柳多重養(yǎng)生作用。在中醫(yī)眼中，清明插柳、戴柳不僅是習(xí)俗，更有多重養(yǎng)生作用。劉揚(yáng)揚(yáng)介紹，柳條含有天然苦味成分和揮發(fā)油，插柳可以驅(qū)蟲(chóng)避穢；而戴柳算是中醫(yī)外治法中的“佩藥法”，將新鮮柳枝編環(huán)，戴在頭上，使太陽(yáng)穴和頭頸部持續(xù)接觸柳條的清涼之氣，有助預(yù)防春季多發(fā)的風(fēng)熱頭痛、目赤腫痛。

柳枝、柳葉皆可入藥，有祛風(fēng)勝濕、消腫止痛的作用。除了插柳、戴柳，用柳枝煮水泡腳，可以應(yīng)對(duì)清明濕氣重帶來(lái)的不適；將柳樹(shù)嫩葉陰干，取少量泡水代茶飲，有助清利頭目、祛風(fēng)利尿，孕婦禁用。

祭祖追思哭泣也是良方。清明節(jié)是祭祖追思的日子，難免產(chǎn)生悲傷、思念的情緒。在中醫(yī)看來(lái)，宣泄情緒有助于疏肝解郁，但要避免長(zhǎng)時(shí)間沉浸其中，可以踏青、訪友調(diào)整情緒，也可以輔助一些中醫(yī)調(diào)節(jié)之法。

劉揚(yáng)揚(yáng)推薦了三種方法。一是哭泣法，中醫(yī)認(rèn)為，肝在液為淚，適度哭泣也不失為疏肝解郁的良方，情緒涌上時(shí)不必壓抑。二是按揉法，太沖穴有“消氣穴”之稱(chēng)，可用拇指指腹向腳趾方向用力推按此穴3分鐘，以酸脹為度，能快速緩解胸悶、煩躁、脅肋脹痛。三是茶飲法，用沸水沖泡幾朵干玫瑰花，溫度適當(dāng)下降后酌加少許蜂蜜，有助疏肝解郁、理氣和胃。

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徐州廣電編輯：蔣曉琛