一年一度的榴蓮季又到了

開榴蓮就像開盲盒

如何才能選到一顆果肉飽滿

物超所值的“報恩榴蓮”？

它們又是怎樣跨越山海

到達你手中的？

《共上一堂課·趣科普》帶你揭秘

選榴蓮到底看什么？

果肉飽滿、香甜軟糯的“報恩榴蓮”

驗果師只用五個字來判斷——

形、色、味、聲、硬

以下是正確示范??

△形狀飽滿 顏色稍黃

掌握這份五字挑果口訣

新手也能輕松上手！

驗果師還透露

預計5月下旬

榴蓮到貨量進入小高峰

這時候去買會更實惠哦！

榴蓮迎來集中上市期

這種來自東南亞的水果

搭乘中老鐵路“瀾湄快線”班列

經過26個小時的運行后

準時抵達昆明

依托中老鐵路高效便捷的運輸優勢

中國消費者得以快速品嘗到

來自東南亞的水果

榴蓮保鮮有啥黑科技？

背包式冷藏集裝箱是關鍵

??超高精度恒溫控制

箱體采用發泡保溫材料，密閉無縫，在外界溫差大的情況下，箱內溫度變化極小。采用下出風模式與專業的風道布局，實現箱內制冷循環。

通過雙重手段，使箱子的控溫精度達±0.1℃，精準匹配榴蓮對溫度極其敏感的特點，有效抑制過熟、裂果、腐爛等現象。

??自備背包機組自主發電

集裝箱前面有一個背包，背包就是自帶的獨立發電機組，它采用外接式供電，不需要額外接入電線，就能為制冷機穩定持續供電。

??遠程監控中心智能管控

冷藏集裝箱裝有GPS定位、狀態采集模塊等，通過遠程監控中心能夠對溫濕度、集裝箱位置、制冷機組工況等實時監控，一旦出現異常可立即預警處置，讓榴蓮品控更穩定。

為應對榴蓮旺季的大批量運輸需求

鐵路部門將中老鐵路

“瀾湄快線”國際冷鏈班列的開行頻次

從日常的每天2列

增開至平均每天3~4列

隨著榴蓮旺季持續推進

截至5月18日

中老鐵路共運輸熱帶水果6.95萬噸

除了供應云南本地市場外

部分榴蓮將通過鐵路與公路的無縫銜接

在48小時內迅速送達

成都、廣州、上海、鄭州、沈陽等

全國30多個城市

讓各地消費者都能解鎖當季鮮甜

這顆跨越山海

搭乘中老鐵路而來的榴蓮

不只以新鮮果肉滿足味蕾

更催生出火熱的“榴蓮+”經濟

從基礎款到腦洞款

榴蓮的“跨界”能力不斷刷新

除了榴蓮蛋糕、榴蓮奶茶外

近年來更是涌現出一批

讓人意想不到的混搭吃法

熱氣騰騰的榴蓮雞煲

外脆里糯的榴蓮糖葫蘆

就連小龍蝦也推出了榴蓮口味

從鮮果到創新美食

從舌尖美味到產業延伸

榴蓮正以更多元的姿態

激活跨界消費新場景

這顆曾經的“盲盒水果”

如今串聯起從產地到餐桌

從鮮果到新消費的甜蜜鏈條

從挑選、運輸到花式吃法

一顆榴蓮跨越山海的旅程

也是一條產業鏈不斷升級的縮影

這個榴蓮季

記得收好這份超全榴蓮攻略

盡享當季鮮甜！

來源：央視新聞

徐州廣電編輯：蔣曉琛